蜜芽.miya188.cnn永不失联_亚洲欧洲国产经精品香蕉网_小色妞_美女与男人对肌免费网站

企事業(yè)單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
專業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂承包、快餐配送等團(tuán)膳服務(wù)

全國(guó)綠色餐飲企業(yè) 團(tuán)膳行業(yè)十大影響力品牌

全國(guó)咨詢服務(wù)熱線

020-84637116

133 0222 5736

食堂資訊
當(dāng)前位置: 旺記首頁(yè) >> 團(tuán)膳百科 >>  食堂資訊

醫(yī)院食堂承包注意事項(xiàng)

發(fā)布時(shí)間:2018-12-03 21:18:35 來(lái)源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

醫(yī)院食堂屬于特殊用餐群體,所以在承包醫(yī)院食堂時(shí)需要注意以下幾方面:

1、配餐,配餐需要分開(kāi)所需要營(yíng)養(yǎng)類型不同進(jìn)行肉菜搭配,并且特別標(biāo)明改套餐適用于什么樣的病人,不適用于什么樣的病人,給病人提供專業(yè)化的用餐引導(dǎo);

2、配菜:是指菜式的顏色搭配在營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上提高顏色的鮮艷度及菜式新鮮度,以提高病人的用餐興趣;

3、禁止提供容易引起病復(fù)發(fā)的一些菜式:比如香菜等;

4、需要送餐到病區(qū)的情況,餐具一定要使用塑料的或者密胺材料的,嚴(yán)禁提供瓷器或者比較鋒利的餐具,放置有患有憂郁癥狀的病人有自殘等過(guò)激行為;

5、食堂的服務(wù)人員必須有良好的服務(wù)意識(shí)和超強(qiáng)的耐心,對(duì)待病人一定要熱情關(guān)心耐心。

上一篇:食堂承包商對(duì)飯菜定價(jià)的方法與常見(jiàn)的定價(jià)策略

下一篇:食堂如何根據(jù)消費(fèi)者因素搭配合理飯菜及提升菜品質(zhì)量

分享到:

聯(lián)系電話:

020-84637116

地址:廣州市番禺區(qū)卓越路3號(hào)(清河市場(chǎng)旁邊八月八配送中心)

© 2018 廣州市旺記飲食管理有限公司 http://chhouse.cn/ 版權(quán)所有 粵ICP備17000724號(hào)-1 QQ對(duì)話